Voor sommigen lijkt december 2014 nog erg ver weg. Voor de voedingsmiddelenindustrie komt die datum echter schrikbarend snel dichterbij. Vanaf dat moment zullen nieuwe regels voor etiketten van voedingsmiddelen gelden. De Europese wetgever introduceerde eind 2011 Verordening 1169/2011 waarin deze nieuwe regels staan. Kort samengevat: etiketten van voedingsmiddelen moeten duidelijker worden!
Zo moeten allergenen op het etiket worden benadrukt. Bijvoorbeeld door een andere kleur of lettertype te gebruiken of de allergenen te onderstrepen. Zodat deze voor de consument duidelijk herkenbaar zijn. Ook moet de bron van plantaardige oliën en vetten worden vermeld en vaak ook het land van oorsprong van het product. Voor alle verplichte informatie op het etiket moet de lettergrootte minimaal 1,2 millimeter zijn.
Uiteraard gelden verschillende overgangsmaatregelen. Voedingsmiddelen die vóór 13 december 2014 in de handel zijn gebracht en nog niet aan de regels van de verordening voldoen, mogen worden verhandeld totdat de voorraden op zijn. Maar de nieuwe regels werpen nu al wel hun schaduw vooruit. De industrie kent lange doorloopprocedures voor het aanpassen van etiketten.
Kim Braber, levensmiddelen advocaat
|
kantoor Emerald House Jozef Israëlskade 48-G Amsterdam t 020 - 305 3066 www.hoogenhaak.nl |
post Postbus 76780 1070 KB Amsterdam e info@hoogenhaak.nl f 020 - 305 3069 kvk 34314579 |
Voor sommigen lijkt december 2014 nog erg ver weg. Voor de voedingsmiddelenindustrie komt die datum echter schrikbarend snel dichterbij. Vanaf dat moment zullen nieuwe regels voor etiketten van voedingsmiddelen gelden. De Europese wetgever introduceerde eind 2011 Verordening 1169/2011 waarin deze nieuwe regels staan. Kort samengevat: etiketten van voedingsmiddelen moeten duidelijker worden!
Zo moeten allergenen op het etiket worden benadrukt. Bijvoorbeeld door een andere kleur of lettertype te gebruiken of de allergenen te onderstrepen. Zodat deze voor de consument duidelijk herkenbaar zijn. Ook moet de bron van plantaardige oliën en vetten worden vermeld en vaak ook het land van oorsprong van het product. Voor alle verplichte informatie op het etiket moet de lettergrootte minimaal 1,2 millimeter zijn.
Uiteraard gelden verschillende overgangsmaatregelen. Voedingsmiddelen die vóór 13 december 2014 in de handel zijn gebracht en nog niet aan de regels van de verordening voldoen, mogen worden verhandeld totdat de voorraden op zijn. Maar de nieuwe regels werpen nu al wel hun schaduw vooruit. De industrie kent lange doorloopprocedures voor het aanpassen van etiketten.
Kim Braber, levensmiddelen advocaat